Formation
continue
Bilan de
compétences
VAE
Apprentissage
Contrat pro
Eligible à
Mon Compte
Formation
Formation
100% à
distance
Formation
en présentiel
Formation
mixte
Informations
Date de début
01 septembre 2023
Date de fin
31 août 2025
Durée de la formation
2 année(s)
Durée en entreprise
2890 heures
Durée en centre
840 heures
Rythme de l'alternance
Journée - Temps plein
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Niveau de sortie
Niveau 3
Publics visés
Apprenti
Public de la formation initiale
Tout public
Descriptif
Diplôme de l’Éducation nationale de niveau 3
PrérequisAvoir satisfait aux tests de positionnement pédagogique d’entrée en formation
Sens de l'esthétique / rapidité et amabilité
Maîtrise des savoirs de base
92002 - Admission sur dossier
Modalités d'admission détailléesA l'issue de l'entretien
Sur dossier
IntervenantsFormateurs de l'EPLE
Modalités pédagogiquesAlternance de cours théoriques et de travaux pratiques
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en sécurité
- Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ
- Garantir la qualité du service rendu
- Travailler en équipe et synchroniser les opérations
- Porter l'image de l'entreprise et favoriser la politique commerciale de l'établissement
- Analyser les besoins du client et s'adapter à la diversité de la clientèle
- Contribuer par son professionnalisme au développement de la clientèle
Contenu
EP1 - Organisation des prestations en hôtel, café et restaurant
EP2 - Accueil, commercialisation et services en hôtel, café et restaurant
EG1 - Français Histoire-géographie
EG2 - Mathématiques – Sciences physiques et chimiques
EG3 - Langue vivante Anglais
Pour plus d’information, consulter le répertoire national des certifications professionnelles
Structure
CAP - Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Financement
Nous consulter pour un parcours personnalisé et sur-mesure.
- 6763.00 euros
- Contrat d'apprentissage - Financement pris en charge par L’OPCO sans reste à charge pour l'apprenti.e
Poursuites - Débouchés
- MC Employé barman
- Bac pro Commercialisation et services en restauration
- BP Arts du service et commercialisation en restauration
- BP Gouvernante
- Employé de restauration
- Vallet de chambre
- Garçon de café
- Barman
Lieu de formation
Lycée Lautréamont
65000 Tarbes
Restauration
Accessibilité handicap
Bâtiment conforme à la réglementation
Transport
Bus ligne 1 et 8
Contacts
CFA de l'académie de Toulouse
75 rue Saint-Roch
31400 Toulouse
0 800 730 410
Madame Hamille Stéphanie
07 77 34 32 55
stephanie.hamille@ac-toulouse.fr
Personnes en situation de handicap, prenez contact avec l'organisme responsable en amont de la formation pour une adaptation des modalités en fonction de vos besoins
AUTRES LIEUX DE SESSIONS
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Au 05/07/2025
Argelès-sur-mer - Lycée Christian Bourquin , 4 Avenue Avenue Nelson Mandela , cp 66700
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04 68 59 50 40
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Du 18/09/2023
Au 20/04/2024
Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme d'Occitanie, 1 Rue de l'Abbé Jules Lemire , cp 31300
Cabrera Aurélie
0534501030
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Du 02/10/2023
Au 07/06/2024
Agence Millau, 38 Boulevard de l'Ayrolle, Millau, France, cp 12100
Tarusson Gaëlle
0565614611
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