Offre emploi - Serveur(se) en salle

L’Entreprise :

Le Domaine de la Terrasse au sud de Toulouse continue d’écrire son histoire débutée avec les Celtes. Aujourd’hui le complexe proposant des hébergements touristiques, des salles de séminaire ou banquet, des découvertes historiques du lieu, et de la restauration cherche un(e) serveur(se) qui saura satisfaire la clientèle par son sourire, son efficacité. Vous souhaitez être un(e) acteur(trice) du développement d’un restaurant de qualité, votre passion est de toujours satisfaire vos clients en leur proposant des services de qualité, vous souhaitez amener votre dynamisme et votre implication au sein d’une équipe passionnée, cette mission est faite pour vous !

Missions / profil :

Accueillir le client Ecouter et renseigner le client et l’accompagner dans ses choix Proposer les plats du jour et les boissons Connaitre la carte pour la mettre en valeur ainsi que la carte des vins Servir au plateau et à l’assiette Répondre aux objections et critiques avec tact Prendre les commandes et les transmettre en cuisine Présenter l’addition et encaisser Dresser les tables et le buffet Assurer un débarrassage et une (re)dressage au fil de l’eau Nettoyer la salle et ranger le matériel Connaître et respecter les contraintes de la cuisine Respecter les normes d’hygiène et de sécurité