- Hygiène et Propreté - HPD3001

Alternance

Hygiène et sécurité : bonne connaissance des règles d'utilisation des matières premières d'origine chimique ou biologique.
Techniques d'analyses : maîtriser les techniques d'analyse physico-chimiques et biologiques (biochimiques, microbiologiques, immunologiques) et toxicologiques.
Procédés de fabrication : connaître les méthodes de production utilisées notamment dans les domaines agroalimentaires et dans les bio-industries.
Qualité : c'est le domaine par excellence d'un tel technicien, c'est la raison pour laquelle cette formation permet à des étudiants de trouver des emplois dans des secteurs qui paraissent éloignés de l'agroalimentaire et des bio-industries.

Formation
continue

Bilan de
compétences

VAE

Apprentissage

Contrat pro

Eligible à 
Mon Compte
Formation

Formation
100% à 
distance

Formation
en présentiel

Formation
mixte

Informations

Date
Entrée/Sortie Permanente

Durée en centre
1350 heures

Niveau d'entrée
Niveau 4

Niveau de sortie
Niveau 5

Publics visés
Promotion par l'alternance - Pro-A
Public dans le cadre du contrat de professionnalisation

Descriptif

Reconnaissance en fin de formation

BTS ou bloc(s) de compétences

Prérequis

Etre titulaire d'un diplôme de niveau IV

Conditions d'admission Délais d'accès

92002 - Admission sur dossier

Intervenants

Enseignants de l'éducation nationale

Objectifs opérationnels

Les titulaires du BTS QIAB doivent à l'issue de la formation être capable de :

Mettre en place un système qualité conforme aux nouvelles normes ISO.

Vérifier l'efficacité du système qualité par le choix et le suivi d'indicateurs et la mise en oeuvre d'audits internes.

Gérer les contrôles.

Pratiquer des analyses et interpréter les résultats en biochimie, microbiologie, immunologie, analyse sensorielle, toxicologie.

Analyser les problèmes techniques rencontrés en production à l'aide de ses connaissances en génie industriel.

Rendre compte oralement ou par écrit des travaux réalisés ou à entreprendre ainsi que des résultats obtenus.

Sensibiliser et motiver le personnel aux objectifs qualité.

Contenu

Enseignement général

  • Français
  • Langue vivante étrangère I
  • Economie-Gestion
  • Mathématiques
  • Sciences Physiques

Enseignement professionnel
  • Biochimie-biologie
  • Sciences des aliments
  • Génie industriel
  • Techniques d'Analyse
  • Qualité
  • Informatique appliquée

Enseignement Facultatif
  • Langue vivante étrangère II

Structure

BTS qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries

Financement

Prix (net de taxes)
  • 0.00 euros

Lieu de formation

Castres - Lycée de La Borde Basse
Lycée Polyvalent de La Borde Basse
81100 CASTRES

Accessibilité handicap
Bâtiment conforme à la règlementation

Transport
Ligne de bus : Réseau Tarn Bus pour venir à Castres (lignes 703, 704, 760 à 767) - Bus de ville Libellus (lignes 2 et 3) - Gare : (ligne Toulouse-Mazamet)

Contacts

Organisme responsable

GRETA-CFA NORD Académie de Toulouse
5 avenue Maréchal Joffre
BP 12000
05 65 67 17 92

Votre interlocuteur.rice

Monsieur Raucoules Patrick
0670146794
patrick.raucoules@mongreta.fr

Personnes en situation de handicap, prenez contact avec l'organisme responsable en amont de la formation pour une adaptation des modalités en fonction de vos besoins

Retrouvez nos dates de sessions et de réunions d’information collective sur
GRETA-CFA NORD Académie de Toulouse - 5 avenue Maréchal Joffre Rodez 12000 - 05 65 67 17 92
N° Siret 19120024500022 - Code APE 8559A - Déclaration d’existence 7331P003931
Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État.

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