08 juin 2021 - Hôtellerie - Restauration - Tourisme - HTC5002 -
Code EN: HTC5002

Pré-certification aux métiers de l'Hôtellerie-Restauration


La pré-certification permet de préparer le stagiaire à entrer en formation qualifiante des métiers de l’hôtellerie-restauration (cuisinier, serveur, agent polyvalent de restauration), de renforcer ses capacités afin d’obtenir la certification visée et conforter son  projet professionnel.


 

Formation
continue

Bilan de
compétences

VAE

Apprentissage

Contrat pro

Eligible à 
Mon Compte
Formation

Formation
100% à 
distance

Formation
en présentiel

Formation
mixte

Informations

Date de début
20 septembre 2021

Date de fin
10 novembre 2021

Durée en entreprise
35 heures

Durée en centre
180 heures

Rythme de l'alternance
Temps plein

Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique

Niveau de sortie
Niveau V bis (préqualification)

Publics visés
Demandeur d'emploi
Tout public

Descriptif

Reconnaissance en fin de formation

Attestation d'acquis en fin de formation

Prérequis

- Demandeur d’emploi (cat 1, 2,3) n’ayant pas bénéficié d’une formation qualifiante financée sur fonds public dans les 12 derniers mois et bénéficiant d’une validation écrite de leur structure d’accueil pour s’inscrire à la formation visée.
- Avoir satisfait au test de positionnement pédagogique d'entrée en formation.

Conditions d'admission Délais d'accès

92002 - Admission sur dossier

Modalités d'admission détaillées

En présentiel. Vérification des pré requis et dossier de financement finalisé

Modalités de recrutement

Recrutement sur test de positionnement et entretien individuel

Intervenants

Formateurs experts du domaine. Formateurs bénéficiant d’un plan académique de professionnalisation et d’évolution de compétences

Modalités pédagogiques

Alternance de cours théoriques, de travaux pratiques, et individualisation de la formation.

Objectifs opérationnels

- Acquérir les techniques de base du métier choisi
- Valider le projet professionnel en ayant pris en compte les contraintes du métier
- Réactiver les connaissances générales
- Sensibiliser aux règles d’hygiène
- Accéder à l’emploi et/ou au contrat en alternance.

Contenu

Développement d’une culture professionnelle :

- Acquérir une culture de base et apprendre des gestes professionnels de base

- Enseignement pratique en atelier pédagogique


Enseignement général et culture numérique :

- Français, communication, mathématiques, image de soi.

- Découverte de son mode personnel d’apprentissage cognitif  


Accompagnement individuel sur le projet professionnel
:

- Définir et contractualiser les objectifs de la pré qualification,

- Favoriser le maintien de la motivation,

- Réajuster les objectifs et les moyens lors des bilans intermédiaires

- Formaliser et suivre le plan d’actions contenu dans le contrat  

- Garantir le lien avec les prescripteurs

- Accompagnement pour la mise en œuvre du stage en entreprise et suivi du stage

- T.R.E. (Technique de Recherche d’Emploi)

- Formaliser le bilan des acquis de pré qualification


Période de formation en milieu professionnel :

- Enrichir sa culture professionnelle

- Développer son savoir faire

- Créer et développer son réseau

- Ajustement des enseignements en fonction du projet de qualification.

Structure

Pré-certification aux métiers de l'Hôtellerie-Restauration

Financement

Prix (net de taxes)
  • 1980.00 euros
Modalités de financement
  • Formations intégralement financées par la Région sous réserve d’éligibilité

Lieu de formation

Lourdes - Lycée de l'Arrouza
Lourdes - Lycée de l'Arrouza
65100 Lourdes

Restauration

Accessibilité handicap
Bâtiment conforme à la réglementation

Transport
17 minutes à pied depuis la gare de Lourdes.

Contacts

Organisme responsable

GRETA-CFA SUD Académie de Toulouse
Lycée Paul Mathou, 29 Avenue de Luchon ,
BP 31210
Gourdan Polignan

Votre interlocuteur.rice

Monsieur Mezzacasa Cyril
0562531414
cyril.mezzacasa@mongreta.fr

Personnes en situation de handicap, prenez contact avec l'organisme responsable en amont de la formation pour une adaptation des modalités en fonction de vos besoins

AUTRES LIEUX DE SESSIONS

Millau - Agence GRETA Ref. HTC5002

Du 16/12/2021
Au 07/03/2022

Agence Millau, 38 Boulevard de l'Ayrolle , cp 12100

Comayras Marie
0565614601

Retrouvez nos dates de sessions et de réunions d’information collective sur
GRETA-CFA SUD Académie de Toulouse - Lycée Paul Mathou, 29 Avenue de Luchon , Gourdan Polignan 31210 - Gourdan Polignan
N° Siret 19310017900038 - Code APE 8559A - Déclaration d’existence 7331P003931
Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État.

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