16 juin 2021 - Hôtellerie - Restauration - Tourisme - HTT3003 -
Code EN: HTT3003

Titre Professionnel Responsable d'Etablissement Touristique

Le (la) responsable d'établissement touristique dirige, coordonne, commercialise et gère l'ensemble des prestations et services d'établissements touristiques, hôtels, hôtels clubs, les campings, les résidences de tourisme, les villages de vacances, les parcs et structures de loisirs avec hébergement intégrés.
Il (elle) est porteur (porteuse) de l'image de l'entreprise et contribue à sa notoriété.
 

Formation
continue

Bilan de
compétences

VAE

Apprentissage

Contrat pro

Eligible à 
Mon Compte
Formation

Formation
100% à 
distance

Formation
en présentiel

Formation
mixte

Informations

Date de début
30 novembre 2021

Date de fin
30 juin 2022

Durée de la formation
8 mois

Durée en entreprise
350 heures

Durée en centre
812 heures

Rythme de l'alternance
Journée-Temps plein

Niveau d'entrée
Niveau 4

Niveau de sortie
Niveau 5

Publics visés
Demandeur d'emploi
Public sans emploi
Tout public

Descriptif

Reconnaissance en fin de formation

Titre Professionnel Responsable d’Établissement Touristique - Niveau 5 Codes RNCP 1895 Certif Info 25226

Prérequis

- BAC +2 Gestion ou Hôtellerie-Restauration ou niveau BAC ou BAC +1 ou avec la mention complémentaire Accueil-Réception avec une expérience en tourisme ou hôtellerie ou hébergement
- Bon niveau en anglais

Conditions d'admission Délais d'accès

92002 - Admission sur dossier

Modalités d'admission détaillées

Intégrations sous conditions : Dossier candidat validé par l'équipe pédagogique après entretien Places disponibles dans la formation souhaitée

Modalités de recrutement

Entretien préalable Test de positionnement

Intervenants

Professionnels du domaine et Enseignants titulaires de l'Education Nationale

Modalités pédagogiques

Alternance d'apports théoriques, de mises en situation et de périodes en entreprise

Objectifs opérationnels

- Diriger un hébergement comportant des services complémentaires de restauration et de loisirs
- Manager une équipe de personnels et saisonniers
- Elaborer une stratégie commerciale de l'établissement afin d'optimiser le remplissage de la structure et annualiser la fréquentation touristique
- Maîtriser les outils linguistiques et les technologies de l'information et de la communication afin de s'adapter aux différentes typologies de clientèles
- Gérer le budget de l'établissement, de fonctionnement et d'investissement, ainsi que les moyens en personnel et en matériel
- Organiser les prestations fournies à la clientèle, en fonction des attentes de celle-ci


 

Contenu

Module 1 - Mettre en marche l'offre de produits et de services d'un établissement touristique

Fixer les objectifs marketing de l'offre de prestations d'un établissement touristique.
Optimiser le chiffre d'affaires de l'établissement touristique.
Optimiser l'action commerciale et la distribution de l'offre d'un établissement touristique, y compris sur internet.

Module 2 - Gérer les budgets de fonctionnement et d'investissements d'un établissement touristique

Assurer la gestin financière d'un établissement touristique.
Etablir et suivre un programme de maintenance et d'investissements d'un établissement touristique.

Module 3 - Manager les ressources humaines d'un établissement touristique

Assurer la gestion prévisionnelle des personnels d'un établissement touristique.
Recruter le personnel d'un établissement touristique.
Gérer et animer le personnel d'un établissement touristique.

Module 4 - Piloter la production des services d'un établissement touristique

Mettre en place et assurer la production des services d'un établissement touristique
Assurer le contrôle qualité des prestations d'un établissement touristique

Module 5 - Participer à la compétitivité numérique à la communication et community management

Réaliser des contenus éditoriaux pour une diffusion en ligne
Développer par le web la régulation touristique
Stratégie de présence sur les médias sociaux
Le référencement naturel
Les outils de communication et de promotion

Module 6 - Langues étrangères

Perfectionnement et professionnalisation en anglais
Initiation d'une 2ème langue étrangère au choix (allemand - espagnol - néerlandais)

Module 7 - Spécificités de l'hôtellerie de plein air

Connaissances et spécificités de l'hôtellerie de plein air

Structure

Titre Professionnel Responsable d'Etablissement Touristique

Financement

Prix (net de taxes)
  • 0.00 euros
Modalités de financement
  • Formations intégralement financées par la Région sous réserve d’éligibilité

Lieu de formation

Argelès-sur-mer - Lycée Christian Bourquin
Argelès-sur-mer - Lycée Christian Bourquin
66700 Argelès-sur-mer

Restauration

Hébergement

Accessibilité handicap
Bâtiment conforme à la règlementation

Transport
Lignes de bus Sankéo et Lio

Contacts

Organisme responsable

GRETA-CFA des Pyrénées Orientales
Rue Charles Blanc - BP 11092
BP 66103
04 68 59 50 40

Votre interlocuteur.rice

Madame Coste / Boutique GRETA-CFA 21 quai Vauban PERPIGNAN
04 68 59 50 40
boutiquegreta-cfadespo@ac-montpellier.fr

Personnes en situation de handicap, prenez contact avec l'organisme responsable en amont de la formation pour une adaptation des modalités en fonction de vos besoins

Retrouvez nos dates de sessions et de réunions d’information collective sur
GRETA-CFA des Pyrénées Orientales - Rue Charles Blanc - BP 11092 Perpignan 66103 - 04 68 59 50 40
N° Siret 19660014200059 - Code APE 8559A - Déclaration d’existence 7331P003931
Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État.

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