Titre professionnel serveur(se) en restauration (HTT4001)

GRETA NORD Académie de Toulouse


Lieux :

College Les Cèdres - site GRETA, 1 Boulevard Henri Sizaire , cp 81100


Domaine :
- Hôtellerie - Restauration - Tourisme
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Contactez-nous Rouil Laurent 0563722727

Référence commerciale : HTT4001
CPF : 309303

Descriptif pédagogique

Niveau d'entrée : N5- (CAP, BEP, CFPA du premier degré) CEC Niveau 3
Niveau de sortie : N5- (CAP, BEP, CFPA du premier degré) CEC Niveau 3
Prérequis : Notions en anglais
Reconnaissance en fin de formation : Certification professionnelle «Agent d’accompagnement auprès de personnes âgées et personnes dépendantes» enregistré au niveau III au Répertoire National des Certifications Professionnelles


Objectifs :
Savoir respecter les étapes du service dans le respect des règles d'hygiène et des consignes d'un établissement en vue de valider le titre professionel de serveur(se)




 

Contenu :
  • accueil et intégration du stagiaire
  • réaliser les travaux prealables au service
  • accueillir, conseiller le client et prendre la commande
  • langue anglaise appliquée au métier
  • langue etrangère anglais ou espagnol
  • réaliser un service en restauration
  • accompagnement méthodologique à la rédaction du dossier professionnel
  • culture numérique
  • sauveteur secouriste du travail
  • techniques de recherche d'emploi
  • bilans

Déroulement

Dates :
Du 07/10/2019 au 15/05/2020
Entrées et sorties permanentes :
Non
Durée maximale en centre :
951 H
Effectif :
Min : 1      Max : 3
Public :
Tout public
Référence :
HTT4001
Intervenants :
Formateurs experts du domaine et spécialistes d’entreprises
-Formateurs bénéficiant d’un plan académique de professionnalisation et d’évolution des compétences
-Enseignants de lycées professionnels, formateur habilités par l’inspecteur pédagogique régional et professionnels du domaine
-Professionnels de l’enseignement pour adultes
Prix :
Nous consulter pour votre parcours sur mesure
Possibilités d'hébergement :
Non
Handicap :
Oui
Moyen de transport :
Ligne de bus : L’arrêt de bus « Les Cèdres » est le plus proche, il est desservi par les lignes 1-2-3-5-6 et 7 Gare : 10 mn du GRETA et la Gare Routière à 5mn à pied. Une navette de bus Libellus gratuite est à votre disposition.
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