Titre professionnel serveur(se) en restauration (HTT4001)

GRETA SUD Académie de Toulouse


Lieux :

Lourdes , 28 Boulevard Roger Cazenave , cp 65107


Domaine :
- Hôtellerie - Restauration - Tourisme
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Contactez-nous Mezzacasa Cyril 0687775434

Référence commerciale : HTT4001
CPF : 309303

Descriptif pédagogique

Niveau d'entrée : N5- (CAP, BEP, CFPA du premier degré) CEC Niveau 3
Niveau de sortie : N5- (CAP, BEP, CFPA du premier degré) CEC Niveau 3
Prérequis : Notions en anglais
Reconnaissance en fin de formation : Titre professionnel Serveur(se) en restauration


Objectifs :
Savoir respecter les étapes du service dans le respect des règles d'hygiène et des consignes d'un établissement en vue de valider le titre professionel de serveur(se)




 

Contenu :
  • accueil et intégration du stagiaire
  • réaliser les travaux prealables au service
  • accueillir, conseiller le client et prendre la commande
  • langue anglaise appliquée au métier
  • langue etrangère anglais ou espagnol
  • réaliser un service en restauration
  • accompagnement méthodologique à la rédaction du dossier professionnel
  • culture numérique
  • sauveteur secouriste du travail
  • techniques de recherche d'emploi
  • bilans

Déroulement

Dates :
Du 02/12/2019 au 28/04/2020
Entrées et sorties permanentes :
Non
Durée maximale en centre :
450 H
Effectif :
Min : 0      Max : 0
Public :
Demandeur d'emploi
Référence :
HTT4001
Intervenants :
Formateusr spécialistes en restauration et service
Prix :
Nous contacter
Possibilités d'hébergement :
Non
Handicap :
Oui
Moyen de transport :
17 minutes à pied depuis la gare de Lourdes.
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