Titre professionnel Serveur(se) (HTT4001)

GRETA SUD Académie de Toulouse


Lieux :

Lourdes - Lycée de l'Arrouza, 28 Boulevard Roger Cazenave , cp 65100


Domaine :

- Hôtellerie - Restauration - Tourisme

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Référence commerciale : HTT4001
CPF : 309303

Descriptif pédagogique

Niveau d'entrée : N5- (CAP, BEP, CFPA du premier degré) CEC Niveau 3
Niveau de sortie : N5- (CAP, BEP, CFPA du premier degré) CEC Niveau 3

Objectifs :
Savoir respecter les étapes du service dans le respect des règles d'hygiène et des consignes d'un établissement en vue de valider le titre professionel de serveur(se)





Contenu :
  • accueil et intégration du stagiaire
  • réaliser les travaux prealables au service
  • accueillir, conseiller le client et prendre la commande
  • langue anglaise appliquée au métier
  • langue etrangère anglais ou espagnol
  • réaliser un service en restauration
  • accompagnement méthodologique à la rédaction du dossier professionnel
  • culture numérique
  • sauveteur secouriste du travail
  • techniques de recherche d'emploi
  • bilans

Déroulement

Dates :
Du 02/12/2019 au 28/04/2020
Entrées et sorties permanentes :
Non
Durée maximale en centre :
450 H
Effectif :
Min : 1      Max : 12
Public :
Promotion par l'alternance - Pro-A
Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Public dans le cadre du contrat de professionnalisation
Référence :
HTT4001
Possibilités d'hébergement :
Non
Handicap :
Oui
Moyen de transport :
17 minutes à pied depuis la gare de Lourdes.
Modalités de financement :
Contrat d'apprentissage
Contrat de Professionnalisation
Développement de compétences - OPCO
le prix de cette formation est déterminé en fonction du parcours de formation retenu.

Structure

Titre professionnel serveur(se) en restauration

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