27 avril 2024 - Hôtellerie - Restauration - Tourisme - HTD5005 -
Formacode: 21599 Rncp: RNCP6993 CertifInfo: 31999 Rome: D1101

CAP Services en brasserie - café

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Catalogue

Favoris

  • Approvisonner et gérer les stocks de marchandises
  • Assurer la mise en place de la salle et du bar
  • Accueillir le client et veiller à sa satisfaction
  • Assurer et veiller au suivi des commandes
  • Entretenir les locaux et les équipements e participer à la prévention, sécurité, règlementaion
  • Tenir une caisse, assurer la facturation, l'encaissement, la clôture de caisse

Formation
continue

Bilan de
compétences

VAE

Apprentissage

Contrat pro

Eligible à 
Mon Compte
Formation

Formation
100% à 
distance

Formation
en présentiel

Formation
mixte

Informations

Date
Pour connaître nos prochaines sessions, veuillez nous contacter

Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique

Niveau de sortie
Sans niveau spécifique

Descriptif

Reconnaissance en fin de formation

Formation certifiante: Diplôme CAP Services en brasserie-café, du Ministère de l’Education Nationale enregistrée au niveau V au répertoire National des Certifications Professionnelles

Prérequis

Avoir satisfait aux tests de positionnement pédagogique d’entrée en formation
Bonne condition physique et capacité à s’adapter à la clientèle et aux variations de flux d’activité

Intervenants

›Formateurs bénéficiant d’un plan académique de professionnalisation et d’évolution de compétences

Objectifs opérationnels

Former un professionnel compétent pour occuper la fonction d'employé de café dans le secteur de la restauration commerciale.

Contenu

  • Enseignement professionnel : Technologie de service, oenologie, sciences appliquées
  • Enseignement général : Français, histoire-géographie, mathématiques, sciences physiques, langue vivante
  • Modules transversaux : Connaissance de l'entreprise, vie et communication professionnelle, sauveteur secouriste du travail, vie sociale et professionnelle

Financement

Nous consulter pour un parcours personnalisé et sur-mesure.

Lieu de formation

Millau - Agence GRETA
Agence Millau
12100 MILLAU

Accessibilité handicap
Bâtiment conforme à la réglementation en vigueur

Transport
Ligne de bus : Arrêt Bompaire Ligne 1, Ligne 3, Ligne 4, Ligne B, Ligne C / Gare : 15 minutes

Contacts

Organisme responsable

GRETA-CFA Midi-Pyrénées Nord
5 avenue Maréchal Joffre

12000 Rodez
05 65 67 17 92

Votre interlocuteur.rice

Madame Comayras Marie
0565614601
marie.comayras@mongreta.fr

Personnes en situation de handicap, prenez contact avec l'organisme responsable en amont de la formation pour une adaptation des modalités en fonction de vos besoins

Retrouvez nos dates de sessions et de réunions d’information collective sur
GRETA-CFA Midi-Pyrénées Nord - 5 avenue Maréchal Joffre Rodez 12000 - 05 65 67 17 92
N° Siret 19120024500022 - Code APE 8559A - Déclaration d’existence 0121371A
Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État.

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